本校年內推出的學位及深造遙距課程包括公共行政社會科學學士（及榮譽學士）、語言與學習深造證書、學位教師教育文憑（小學）及人力資源管理碩士課程。

商業管理學院與香港生產力促進局合辦物流與供應管理專業證書課程，課程內容充實，設有多場工作坊和公司實地考察。

此外，本校年內籌備在二○○三年四月開辦若干新課程，其中包括法律碩士（中國法律）、商法深造證書（中國法律）、法律深造證書（中國法律）、多媒體與互聯網科技深造證書、英語外語教學深造證書和電腦工程學理學士（及榮譽理學士）課程。

面授課程方面也有擴充，年內本校批准開辦全日制工商管理學士課程，讓本校及本地其他院校的副學士課程畢業生繼續升學。在二○○二年十月，本校共有八十五名面授副學士課程學生，他們也可選擇繼續修讀本校的遙距課程。全日制工商管理學士課程將於二○○三年九月開課。

香港城市大學與香港理工大學面授副學士課程畢業生報讀本校部份學士學位課程時，可申請學分承認，最多為課程的半數學分。

學界專業認可
近年本校的課程和科目得到更多專業機構認可，其中商業管理學院深造課程畢業生在年內取得多項豁免。

英國特許公認會計師公會豁免學院專業會計深造文憑、專業會計碩士、工商管理碩士及企業管治碩士課程畢業生三至五張入會試卷。

學院先前與香港公司秘書公會簽訂協議，豁免企業管治碩士課程畢業生參加該會及英國特許公司秘書及行政人員公會之全部入會試。年內協議獲延長三年。

科技學院獲香港護士管理局通知，護理學高級文憑課程畢業生無須考試，即可獲註冊護士（普通科）執業資格。

課程發展
本校創立早期主要購買海外院校的印刷教材，九○年代起開始自行發展部份教材。近年本校的教材漸多由教職員自行編製，原因之一是合資格的校外編撰人才短缺。為了配合學生的需要，教材中增加不少其他媒體和網上學習內容，而以中文教授的科目也數量日增。年內本校共撥出3,600萬元發展五十六個新科目。

過去馬來西亞和加拿大的院校曾採用本校的教材，年內尼日利亞國立公開大學與本校簽訂合約，使用本校十七個科目的教材。這是本校至今最大規模的教材輸出。

內地課程
本校自一九九七年起在內地開辦工商管理課程，之後又招收翻譯和教師培訓課程學生。本校至今已有三千名內地畢業生，全部都是修讀工商管理，其中三份之二取得碩士學位，其餘獲頒深造證書。在二○○三年三月，本校與十三所機構在內地二十二個城市合辦課程，合共約有三千名學生。

合夥機構中，中國社會科學院研究生院屬下的繼續教育學院的學生人數最多，全部都是修讀工商管理碩士課程。而本校商業管理學院與國家統計局合辦的工商管理碩士內部培訓課程在二○○二年畢業禮後圓滿結束。本校教育及語文學院與三所機構合辦的教育碩士課程有逾740名學生，其中包括新夥伴雲南廣播電視大學的學生。

另本校人文社會科學院與中國社會科學院研究生院合作編製首個遙距中國法律碩士課程，以應付中國加入世界貿易組織後對法律專才的需求。課程涵蓋中國法律的多個範疇，旨在協助學生全面而有系統地認識中國的法律和司法制度。課程預計於二○○三年四月在內地和香港推出。

本校的內地課程由設於深圳的辦事處統籌，辦事處於二○○三年初遷往賽格廣場三十一樓，並增聘了人手。

短期、合辦、在職培訓和全日制課程
以開辦面授課程為主的李嘉誠專業進修學院於去年踏入第十一年。在過去十載，學院的課程擴展至二十四個學科，由證書至深造程度不等，包括一些遙距課程。學院現時有逾18,000名學生。

年內約有9,600人修讀學院的短期和專業課程，範圍包括文化藝術、語文、傳理、商業管理、資訊科技和健康科學等。新開辦了課程的學科則包括法律、物流、性教育、心理學、公關、長期護理、翻譯、投資理財、旅遊及款待管理等。

學院是本港主要提供在職培訓的機構之一，為不同規模和行業的公司機構編製切合需要的課程。這方面的工作年內有長足發展，學生人數接近三千。而學院與海外機構合辦的學位和深造課程，也有逾2,600名學生。

香港公開大學出版社
香港公開大學出版社編製本校各個學科的課本和多媒體教材，並出版刊物推廣開放和遙距教育。年內出版社的銷量穩定，大部份出版項目都有利潤，至今其教育刊物及光碟在教育界已頗具名聲。

出版社的教育叢書一直甚受歡迎，年內有兩本新書出版，分別是《課程、學習與評估：香港的經驗》及翻譯自英國公開大學的課程讀本的《環境與課程》。為了推廣亞太地區有關遙距和網上學習的研究，出版社又編印 Open and Distance Education in the Asia Pacific 和Advancing Online Learning in Asia兩本英文研究論文集。此外，出版社製作了多張歷史和經濟學科的互動光碟及健康學科的影像光碟。